Räucherlauge Klassisch Deutsch
Die Lauge ist nur mit Wacholder gewürzt. Wacholder ist das traditionelle Gewürz für alle Fleisch- und Fischsorten der Deutschen.
Es wirkt reinigend und desinfizierend. Um das Aroma zu erhalten wurden nur ganze Beeren verwendet.
Damit die Beeren ihr volles Aroma entwickeln können, müssen die Wacholderbeeren vor dem Ansetzen der Lauge zerdrückt werden.
Packungsinhalt 350g, Zubereitung für 5l Räucherlauge, 0,71€/100g.